Willkommen im Eckertal

Im Eckertal bei Bad Harzburg direkt am Nationalpark Harz haben wir für uns und unsere Gäste ein kleines Paradies erschaffen.

Im Waldcafé am Jungborn (tgl. 11-18 Uhr geöffnet, Sa., So. bis 19 Uhr) kocht und backt der Chef mit seinem Team selbst. Denn Rüdiger Hasenbalg möchte seinen Gästen nur das anbieten, was ihm selber schmeckt. Hausgemachte Soljanka, deftige Erbsensuppe nach eigenem Rezept oder Wildschwein- und Hirschsalamai aus eigener Herstellung.

Erleben Sie die eindrucksvolle Natur des Harzes bei einer Kutsch- oder Planwagenfahrt. Ob eine lustige Planwagenfahrt nach Ilsenburg mit Einkehr oder nur zu zweit eine romantische Dämmerungsfahrt: Unsere zuverlässigen Pferde sorgen für tolle Erlebnisse mit 2 PS.

In unserem Hofladen bekommen Sie unsere selbstgeräucherten Schinkenspezialitäten, Hausschlachtewurst aus eigener Herstellung, Fruchtaufstriche und vieles mehr. Einfache, gute Hausmannskost zum Mitnehmen.

Tiere sind unsere Leidenschaft, daher haben wir uns für den Betrieb eines Archehofs entschieden. Wir züchten bedrohte Nutztierrassen. Kaninchen, Gänse, Schweine und vieles mehr leben in ihren Gehegen zur Freude unserer kleinen und großen Gäste.

Wir züchten auf unserem Hof auch Deutsche Pinscher. Mit unserem Zwinger „Deutsche Pinscher vom Oberen Schimmerwald“ tragen wir unseren Beitrag dazu, diese agile, wachsame und anpassungsfähige Hunderasse gesund zu erhalten. Ein aktuelle Wurf ist auf dem Hof zu besichtigen. Einige kleine Racker suchen noch ein neues Zuhause.

Verbringen Sie erholsame, gesellige und unvergessliche Momente im Eckertal.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!